葡萄酒区块链系统到底是个啥

或许你会认为, “区块链”是如比特币那般令人费解难懂的技术, 而与葡萄酒关联起来便愈发显得神秘莫测了, 可实际上说来, 葡萄酒区块链系统是为每一瓶酒办理一张无法伪造的数字身份证, 该套系统将葡萄酒自葡萄园直至餐桌的整个过程, 也就是种植、采摘、酿造、运输、销售这些环节, 全部记录于区块链之上, 每一个步骤皆公开透明, 无人能够更改这点。对于消费者来讲, 这便意味着再也无需惧怕买到假的拉菲, 对于酒庄而言, 这则是给品牌增添了一道保障。

区块链怎么给葡萄酒防伪

葡萄酒行业最大的痛点是防伪, 假酒是泛滥的, 顶级名庄每年光是打假，就得花费几百万欧元, 传统的防伪手段, 诸如镭射标、防伪码, 分分钟能够被仿造, 区块链的厉害之处在于“去中心化”以及“不可篡改”, 每个环节的数据一旦上链, 就如同刻在石头上一样, 谁也删不掉且改不了。

操作的具体方式是怎样的呢? 酒庄在进行灌装的时候, 会给每瓶酒贴上NFC芯片, 这等同于酒的电子身份证。你把手机与之触碰, 便能够看到这瓶酒的生命轨迹, 包括哪块田的葡萄, 哪一年进行采摘, 使用什么橡木桶进行陈酿, 几月发货, 经过谁的仓库。在这中间, 每一步的负责人都需要用数字签名来进行确认, 造假者根本没有办法伪造整条链条。存在一个法国名庄, 在进行试点之后, 消费者扫码查询的比率提高了百分之七十, 关于假货的投诉简直直接变为零。

并非仅此而已。对于二级市场以及拍卖行而言, 此套系统更为关键。存在这样一种情况, 一瓶老年份名庄酒, 极有可能被辗转交易达十几次之多。区块链具备追踪每一任藏家的能力, 甚至能够验证这瓶酒是否曾遭受不当储存（诸如置于高温环境下进行存放）的实况。买家无需再寻觅三方鉴定机构, 仅需扫描一个码, 便能够知晓这瓶酒的身世是否清白[句号要用中文的句号“。”]。

这套系统对普通消费者有什么好处

或许你会认为防伪那是土豪才该去管的事儿, 我只不过喝那种百来块的餐酒, 操心这个实在没必要。然而葡萄酒区块链系统所具备的价值, 可不单单只是防住假货而已。它正在促使整个行业的信任模式发生改变。

比如说, 你购入了一瓶出自智利某个酒庄的赤霞珠, 扫码之后发觉, 葡萄源自安第斯山山脚下海拔达到800米的葡萄园之中, 当年的降雨量相对偏少, 经过手工采摘以后于不锈钢罐内发酵了12天时间。这类信息以往唯有庄主才清楚, 如今全部呈现在你眼前。透明化使得消费者能够切实明白这瓶酒的价值所在, 而并非仅仅凭借酒标上诸如“珍藏”“特级”这类含义模糊的词汇。

对于有机或者自然酒而言, 区块链可是最为权威的后盾支持。以往有机认证依赖纸质证书, 造假所需成本极其低。如今每一项农事操作, 诸如何时施加有机肥、使用何种驱虫剂, 都被记录到链上, 消费者随时随地均可进行查看, 比认证标签要可靠得多。英国存在一家精品超市运用这套系统之后, 有机酒的销售额在半年时间里增长了40%, 顾客反馈表示“终于清楚钱花在什么地方了”。

这套系统还解决了葡萄酒故事造假这一极为棘手的问题, 某些酒庄宣称“百年传承”, 然而根本毫无证据, 区块链将每一代酿造者的签名以及价值理念都留存下来, 故事的真假一眼就能分辨清楚, 这一办法面对年轻饮酒群体格外有效, 他们乐意去为真实价值进行支付但绝对不会遭受欺骗。

归根结底, 葡萄酒区块链系统并非旨在炫耀技术, 而是要给予行业一份清爽。一旦每瓶酒都能够依靠技术证明自身的清白, 那么造假的贩子便失去了生存的空间, 优秀的酒庄也能够凭借真正的实力来表明自身。你在下次购买葡萄酒的时候, 倘若看到酒瓶身上标注有NFC标识, 不妨进行扫码操作——那所开启的不仅仅是数据, 更是整个行业的信用变革。